A minha receita de panquecas Americanas

Panquecas altas, fofas e docinhas. Quem não gosta?

Ingredientes:

- farinha de trigo,

- fermento (1 colher de café daquelas pequeninas mal cheia),

- açúcar baunilhado ou baunilha em pó*,

- Leite ou bebida vegetal (usei bebida de aveia)

- 1 Ovo L

*  (encontram à venda em qualquer hipermercado na parte dos doces da marca Vahiné p.ex).

Preparação:

- Misturar todos os ingredientes numa taça (medidas a olho), mexer muito bem de forma a ficar uma massa espessa (não líquida), e sem grumos. Caso queiram mais quantidade de panquecas que as que vêm na imagem, aconselho a acrescentarem mais um ovo. 

Para toppings utilizei mel e framboesas, mas podem usar o que quiserem.

C.C